Mit den von ANiMOX entwickelten Verfahren können je nach Rohstoff hochwertige, vielseitig verwendbare Produkte gewonnen werden. Im Mittelpunkt stehen dabei die aus tierischen und pflanzlichen Nebenprodukten gewinnbaren Proteinhydrolysate, Fette und Ăle. Sie können abhĂ€ngig vom Rohstoff in zahlreichen Food-, Feed- oder technischen Anwendungen eingesetzt werden.
Wir bieten Ihnen:
Die von ANiMOX entwickelten und produzierten Proteinhydrolysate stellen eine wertvolle Mischung aus Peptiden und AminosÀuren dar, und weisen einen geringen Asche- und Fettgehalt auf. Sie sind sehr gut verdaulich und besitzen zahlreichen funktionelle Gruppen und in bestimmten Varianten spezielle Wasserhalte- und Schaumeigenschaften.
Anwendungsbeispiele fĂŒr Produkte aus Reststoffen:
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BioProScale 2021: FĂŒr die ANiMOX GmbH hĂ€lt Thomas Grimm einen Vortrag auf 6. BioProScale 2021 mit dem Titel: "Low quality by-products for high quality products - Processing strategy and application development for the circular economy" mit einem Ăberblick ĂŒber die aktuellen innovativen Projekte der Firma.Â
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Die ANiMOX GmbH arbeitet aktiv im Bio-Pat Netzwerk mit, das aktiv die nutzung innovativer Prozessanalysentechniken in Bioprozessen fördert und weiterentwickelt.