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Produkte

Mit den von ANiMOX entwickelten Verfahren können je nach Rohstoff hochwertige, vielseitig verwendbare Produkte gewonnen werden. Im Mittelpunkt stehen dabei die aus tierischen und pflanzlichen Nebenprodukten gewinnbaren Proteinhydrolysate, Fette und Öle. Sie können abhĂ€ngig vom Rohstoff in zahlreichen Food-, Feed- oder technischen Anwendungen eingesetzt werden.

 

Wir bieten Ihnen:

  • Musterherstellung in identischer QualitĂ€t wie beim spĂ€teren Produktionsprozess 
  • Exakte Ausbeuteberechnungen und Bilanzen als Kalkulationsgrundlage fĂŒr Ihre Projektierungen
  • Mustermengen bis in den Kilogramm-Maßstab fĂŒr Anwendungstests bei Ihren Kunden
  • Proteinmuster als flĂŒssige Konzentrate oder Pulver aus SprĂŒh- oder Gefriertrocknung
  • Erstellung von Analysenzertifikaten und Spec Sheets fĂŒr die Musterproben zur exakten Marktanalyse und Preiskalkulation
  • Beurteilung der ProduktqualitĂ€t und Vermarktbarkeit
  • Fette, Mineralstoffe, biobasierte Spezialprodukte

 

Die von ANiMOX entwickelten und produzierten Proteinhydrolysate stellen eine wertvolle Mischung aus Peptiden und AminosÀuren dar, und weisen einen geringen Asche- und Fettgehalt auf. Sie sind sehr gut verdaulich und besitzen zahlreichen funktionelle Gruppen und in bestimmten Varianten spezielle Wasserhalte- und Schaumeigenschaften.

 

Anwendungsbeispiele fĂŒr Produkte aus Reststoffen:

  • Hochwertige funktionelle Proteinhydrolysate als Additiv im Lebensmittel- und Futtermittelbereich
  • Proteine in technischen Anwendungen wie Polymere, Klebstoffe, Coatings, Folien und Verpackungsmaterialien
  • Fette und Proteinhydrolysate als NĂ€hrmedien fĂŒr die Fermentation von Mikroorganismen

 


Lassen sie sich von uns beraten. Rufen sie uns an (+49 30 63921041) oder schreiben sie uns.


 

 

 

 



Aktuelles

09.11.2017

ANiMOX eröffnet Entwicklungs-labor in Kaliningrad mit Partner BIOTECH und KSTU
Ein Entwicklungslabor fĂŒr die Prozessentwicklung zur Herstellung von Potein-produkten aus Reststoffen der Lebensmittelindustrie im Raum Kaliningrad wurde am 09.11.2017 durch ANiMOX...

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16.10.2017

Vortrag von Dr. Axel Höhling/ANiMOX auf der Proteina 2017 in Magdeburg
Dr. Axel Höhling hĂ€lt am 16.07.2017 einen Vortrag auf der Proteina in Magdeburg mit dem Titel: Rapsproteine aus Entölungsresten fĂŒr Beschichtungsstoffe, Wasch-, Reinigungs- und Bindemittel sowie Schmierstoffe. 

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